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Ballotine de sole
Plat de fêtes
490 g
Ballotine de sole farcie au saumon, délicatement accompagnée de queues d’écrevisses décortiquées. Ce plat d’exception est servi avec un risotto milanais crémeux, un embourré de choux vert fondant, le tout sublimé par une sauce Aurore aux notes délicates.