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Jardinière de légumes à l'orange et au gingembre
Légumes
400 g
Légumes en proportion variable (88%) (carotte, courgette, céleri, chou fleur), jus d'orange (5,6%), échalote, gingembre mariné (0,6%), zeste d'orange, sel, huile d'olive, épices
Température de conservation : < 4°C.
Sortez le sac sous-vide de son étui en carton.
Au micro-ondes : ouvrez le sac sous-vide et versez son contenu dans une assiette à mettre au micro-onde durant 4 minutes 30 secondes à 800W.
Au bain-marie : réchauffez le sac sous-vide fermé au bain marie, préalablement porté à ébullition, et ce, pendant 9 minutes.
Vérifiez et ajustez la cuisson si besoin. Dégustez.
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