Civet de marcassin
Viandes
500 g
* Produit saisonnier.
Viande de marcassin (69%), vin rouge (sulfites), eau, sucre, légumes en proportion variable (carotte, oignon, poireau, céleri), roux brun (farine de blé (gluten), graisse de palme, colorant : E150C), airelles (4%), fond de sauce (gluten, poisson, céleri, lactose), huile de colza, fond de gibier (gluten, céleri), sel, épices, cognac
Température de conservation : < 4°C.
Sortez le sac sous-vide de son étui en carton.
Au micro-ondes : ouvrez le sac sous-vide et versez son contenu dans une assiette à mettre au micro-onde durant 4 minutes 30 secondes à 800W.
Au bain-marie : réchauffez le sac sous-vide fermé au bain marie, préalablement porté à ébullition, et ce, pendant 9 minutes.
Vérifiez et ajustez la cuisson si besoin. Dégustez.
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