Paupiette de veau

Paupiette de veau

Viandes

400 g

Paupiette de veau (62,2%) (viande de veau (49%), bœuf et porc, gras de porc, lait, œuf légumes en proportion variable (carotte, poireau), sel, épices et plantes aromatiques, sucre, dextrose, acidifiant : citrate de sodium, exhausteur de goût : glutamate de monosodium, stabilisant : di et polyphosphates), vin blanc (sulfite), crème (lait), légumes en proportion variable (céleri, poivron, carotte, oignon, tomate, poireau), eau, lardon (lard maigre de porc, sel, épices, sucre, dextrose, conservateur : nitrate de potassium, nitrite de sodium), roux brun (blé (gluten)), huile de colza, ail, fond brun (blé (gluten)), épices.

Température de conservation : < 4°C.

Sortez le sac sous-vide de son étui en carton.

Au micro-ondes : ouvrez le sac sous-vide et versez son contenu dans une assiette à mettre au micro-onde durant 4 minutes 30 secondes à 800W.

Au bain-marie : réchauffez le sac sous-vide fermé au bain marie, préalablement porté à ébullition, et ce, pendant 9 minutes.

Vérifiez et ajustez la cuisson si besoin. Dégustez.