Paupiette de veau
Viandes
400 g
Paupiette de veau (62,2%) (viande de veau (49%), boeuf et porc, gras de porc, lait, oeuf, légumes en proportion variable (carotte, poireau), sel, épices et plantes aromatiques, sucre, dextrose, acidifiant : citrate de sodium, exhausteur de gout : glutamate de monosodium, stabilisant : di et polyphosphates), vin blanc (sulfite), crème (lait), légumes en proportion variable (céleri, poivron, carotte, oignon, tomate, poireau), eau, lardon (lard maigre de porc, sel, épices, sucre, dextrose, conservateur : nitrate de potassium, nitrite de sodium), roux brun (blé (gluten)), huile de colza, ail, fond brun (blé (gluten)), épices
Température de conservation : < 4°C.
Sortez le sac sous-vide de son étui en carton.
Au micro-ondes : ouvrez le sac sous-vide et versez son contenu dans une assiette à mettre au micro-onde durant 4 minutes 30 secondes à 800W.
Au bain-marie : réchauffez le sac sous-vide fermé au bain marie, préalablement porté à ébullition, et ce, pendant 9 minutes.
Vérifiez et ajustez la cuisson si besoin. Dégustez.
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